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黒毛和牛上サガリ　100ｇ（１人前）

¥1,900 税込

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■商品名　黒毛和牛上サガリ
■内容量　100ｇ（１人前）

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■和牛上サガリの特徴
『サガリ』は牛の横隔膜の肋骨側の厚い部分で
分類的にはホルモンに分類されます。
ホルモンの分類ですが内臓特有のクセがなく、
食感は赤身肉そのものです。
また普通の赤身肉と同様に旨みも味も濃い一方、
脂身が少なめであっさりしていてカロリーも控えめ。

当店の『上サガリ』は和牛を使用しています。

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■牛若オススメの食べ方（焼肉）
・油の有無：少量
・火の強さ：中火
・焼き方：
①しっかりと網やプレートに熱が通ったのを確認してからお肉を乗せます。
②お肉の表面にじんわりと水分が滲んできたらひっくり返します。
③裏面に焦げ目がつくくらいまで焼いたら完成です。
※お肉をひっくり返すのは一度のみ！がポイント♪
※焦げ目がつくくらいまで焼く！のがポイント♪
・おすすめの味：おろしポン酢

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■保存方法
冷凍－18℃以下で３０日の賞味期限（製造日より）となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保存し2日以内に消費ください。

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